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Receita de Sopa Detox

INGREDIENTES 

  • Metade de uma abóbora japonesa;
  • 1 cebola ralada ;
  • 3 dentes de alho picados;
  • 1 pedaço de gengibre;
  • Azeite extravirgem; 
  • 2 colheres de óleo; 
  • 1 pitada de sal.

MODO DE PREPARO

  1. Refogue o alho e a cebola no óleo;
  2. Depois coloque a abóbora e o gengibre;
  3. Acrescente água fervendo até cobrir a abóbora;
  4. Cozinhe até que a abóbora comece a de desfazer; 
  5. Espere esfriar e bata no liquidificador até consegui uma consistência homogênea; 
  6. Coloque o conteúdo na panela e ferva durante 3 minutos;
  7. Acrescente uma um de azeite para servir. 

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