
Receita de Torta Low Carb de Espinafre
INGREDIENTES
- 1 maço de espinafre;
- 4 Ovos;
- 200g de Ricota;
- 100g de cogumelo;
- 1 colher de molho de soja light;
- Metade de uma cebola ralada;
- Azeite extravirgem;
- Sal e temperos a gosto.
MODO DE PREPARO
- Corte o cogumelo e doure com o azeite e o molho de soja;
- Lave o espinafre, retire as pontas e corte do tamanho que preferir;
- Com um grafo, amasse a ricota;
- Misture os ovos, o cogumelo, o espinafre e a ricota;
- Acrescente o sal e os temperos de sua preferência;
- Unte uma assadeira;
- Coloque a mistura na assadeira;
- Deixe assar por 30 minutos.